USA Fondant Torte

Auch Englisch-Sprachig, auch Bunt, aber anderer Kontinent. ;-) 

Diesmal dann die "Tschüss-Komm-Bald-Wieder-Party" und es wird nach Amerika gehen. 

Für die Böden gabs eingefärbten Biskuit und mit Aprikosenmarmelade und Frischkäse Creme wurde gefüllt. Drum herum gabs Zartbitter und weisse Schokoladen Ganache und dann mit Fondant überzogen. 

Mir kam zu Ohren. sie schmeckte "Legga" :-)

Australien Torte

Ein spannendes Projekt. Ich durfte mich mal wieder Austoben und Ausprobieren. Meine Vorgaben waren das Foto, Thema "Welcome Back aus Australien" und irgendwas mit Zitrone :-) 

Das ist das Ergebnis. 

Die komplette Torte ist mit gefärbter Creme gespritzt. Eine super Technik um auch gerade solche Muster, Bilder und Co. schön darzustellen. Die Zitrone ist dann unten drunter auch mit eingebaut worden und somit Vorgaben erfüllt ;-)

Pfirsich-Quark-Danke-Torte

Hier gab es mal wieder einen Klassiker, den man aber immer wieder anders gestalten kann. 
Eine tolle Sommertorte. 

Angefangen hab ich mit Löffelbiskuit und mit einer Art "fester Fruchtdecke" abgeschlossen. Drunter natürlich Quark, Sahne und Co. Die persönliche Dekoration macht die Torte dann Besonders.

Biskuit Rolle

  

Meine erste Biskuit Rolle :-) Ich wollte mich schon lange mal dran versuchen, aber nur eine einfache Biskuit Rolle wäre ja zu langweilig. 

Deshalb hier meine Variante mit Herzen und Hundeknochen. Drinnen war es eine einfache Zitronencreme. Muss ja nicht alles Spektakulär sein ;-)